L'Eden 14.00
focaccia con ruotine di pomodori semidry ,rucola fritta,straciatella,salame picante.
1,5
Rosy 13.00
focaccia rose impanata nel sesamo ,bresaola,rucola , pomodoro datterino giallo semidry
1,5,9
Riflesso 14.00
Impasto ricoperto di sesamo,crema di zucchine ,ruotine di pomodoro semidry,cipolla caramellata,mozzarella di bufala.
1,5,9
Beatrix 14.00
Impasto ricoperto di sesamo ,mozzarella di bufala,pomodoro pelato semidry pizzutello,melanzane saltate in padella,salame piccante,fili di peperoncino essicati
1,5
Flora 14.00
base crema di zucca e provola, cipolla caramellata ,guanciale croccante di patanegra, straciatella,chips di patate viola e polvere di fiori eduli
1,5
Sfiziosa 13.00
crema ai 5 formaggi,fior di latte, datterino giallo semidry , salame piccante e fili di peperoncino .
1,5
Autunno 14.00
base fonduta di fontina, funghi prataioli,olio al tartufo , pancetta arrotolata e fili di peperoncino essicati
1,5
Amatriciana 13.00
pomodoro don Peppe La Torrente, pomodoro Pizzutello semidry,guanciale di Patanegra,crema di pecorino,cipolla caramellata e fili di peperoncino
1,5
Carciofina 13.00
provola,boccioli di carciofi, guanciale croccante
1,4,5
Pizze fritte
Giallo sole 12.00
fior di latte di Agerola,pomodorini gialli ,salame piccante.
1,5
La calabrese 12.00
fior di latte di Agerola,nduja di spilinga,pomodoro,basilico fresco.
1,5
Tentatrice 13.00
Funghi porcini,prosciutto cotto ,provola di Agerola,olio piccante,basilico fresco.
1,5
Salami 12.00
ricotta,salame napoli,provola di Agerola,pomodoro,basilico fresco
1,5
PANUOZZO
I 12.00
patate al forno condimentate,provola di agerola,porchetta di Ariccia.
1,5
II 12.00
provola di Agerola,salsiccia di maialino nero casertano,friarielli napoletani.
1,5
III 12.00
pancetta,provola di Agerola,frigitelli e pomodorini cotti in padella.
1,5
IV * 12.00
crema ai 5 formaggi,pancetta croccante,cipolla caramellata e patatine fritte.
1,5
V 12.00
provola,crema di zucchine,zucchine ,pancetta arrotolata e crema di pecorino.
1,5
Dolci
Cuore d'arancia 7.00
Esclusiva monoporzione semifredda con una ricca crema al cioccolato fondente e arancia rossa in pezzi.
Ricotta e pera 7.00
La famosissima Ricotta e Pere in versione monoporzione di Casa infante.
Delizia al limone 7.00
Una morbida cupoletta di Pan di Spagna e gustosa crema ai limoni di Amalfi!
Baba 7.00
Baba inzuppato al rhum, il dolce simbolo della pasticceria napoletana
Venere nera 7.00 cad.
Un gioiello alla nocciola e crema al cioccolato fondente, adagiata su un morbido Pan di Spagna al cacao con una golosa granella croccante di cioccolato al latte. Il tutto racchiuso in una brillante glassa al cacao con un prezioso decoro dorato al cioccolato bianco. *Prodotto realizzato con pasta di nocciole ottenuta esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”.
Souffle 7.00 cad.
Soufflé con cioccolato fondente con cacao monorigine dell’Ecuador ed un cuore di cioccolato bianco liquido.
Red velvet 7.00 cad.
Morbidi strati di Pan di Spagna rosso farciti con crema al formaggio, decoro di Pan di Spagna .
Croccante alle mandorle 7.00 cad.
Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate.
Nonna 4.0
Una base di gustoso crumble al burro accoglie la freschezza della cake al limone con crema pasticcera al limone, una delicata mousse alla vaniglia e panna avvolti da un’elegante glassa dorata.
Carrot cake.
Morbidi strati di Pan di Spagna alle carote farciti con crema al formaggio e decorati con gherigli di noci
Flutè frutti di bosco 7.00 cad.
Gelato ai frutti di bosco con succo di lime e variegatura al lampone. Il flute è in vetro.
Angioletti fritti con la nutella 7.00 cad.
Nuvolette di impasto fritte con aggiunta di nutella,panna e zucchero a velo.
Twitty 7.00 cad.
Gelato al fiordilatte.
Mandarino ripieno 7.00 cad.
Un profumato guscio di mandarino ripieno di sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli. Un prodotto ideale per portare freschezza al fine pasto o durante l’alternarsi delle portate.
Incanto al caramello salato e cioccolato 7.00 cad.
Ricca crema al caramello salato con inclusioni di crema al cioccolato decorato con pepite di cioccolato e crumble al burro..
Bibite
Coca cola 2.50
Fanta 2.50
Sprite 2.50
Nepi 2.50
San benedetto 2.50
Birre
Nastro azzurro 660cl 5.50
Il gusto risulta secco e rinfrescante grazie alla presenza del Mais Nostrano e di una delicata nota amara.5.1%
Nastro azzurro alla spina 0.4cl 4.00
Il gusto risulta secco e rinfrescante grazie alla presenza del Mais Nostrano e di una delicata nota amara.5.1%
Nastro azzurro alla spina 0.2cl 3.00
Il gusto risulta secco e rinfrescante grazie alla presenza del Mais Nostrano e di una delicata nota amara.5.1%
Peroni Rossa alla spina 0.40cl 5.00
Corposo e allo stesso tempo facile da bere, dal caldo aroma di malto e caramello conferito dal processo produttivo tradizionale di “tripla decozione”. 5,2 % vol
Peroni rossa alla spina 0.20cl 3.50
Vienna Style .Corposo e allo stesso tempo facile da bere, dal caldo aroma di malto e caramello conferito dal processo produttivo tradizionale di “tripla decozione”. 5,2 % vol
Gran riserva rossa 4.50
Bock Italiana. Corposo e allo stesso tempo facile da bere, dal caldo aroma di malto e caramello conferito dal processo produttivo tradizionale di “tripla decozione”. 5,2 % vol
Gran riserva bianca 4.50
Weizen. aromatico e fresco, piacevolmente beverina 5,1% vol.
Gran riserva doppio malto 4.50
Bock Italiana. Intenso ed equilibrato con aroma di cereali e malto tostato, leggermente speziato, conferito dal lungo processo di ammostamento a bassa temperatura e dall’utilizzo di malti speciali. 6,6 % vol
Fresca di salento artigianale 5.00
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.5,0% vol.
Agricola ambrata 5.00
Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale. Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo.
Raffo grezza 0.45 4.50
Estremamente bionda e brillante, con spuma cremosa e soffice, profuma di malto d’orzo, granturco e luppolo, insieme a sottili spunti agrumati. Gusto morbido, secco, pulito e incredibilmente rinfrescante, si lascia bere con grande piacere, rivelando una connotazione amarognola perfettamente integrata.4,8% vol.
Raffo grezza 0.33 3.50
Estremamente bionda e brillante, con spuma cremosa e soffice, profuma di malto d’orzo, granturco e luppolo, insieme a sottili spunti agrumati. Gusto morbido, secco, pulito e incredibilmente rinfrescante, si lascia bere con grande piacere, rivelando una connotazione amarognola perfettamente integrata.4,8% vol.
Liquori
Jaggermeister 3.50
Amaro del capo 3.50
Montenegro 3.50
Una morbida cupoletta di Pan di Spagna e gustosa crema al pistacchio!
Fernet-branca 3.50
Jefferson 4.50
Limoncello 3.50
Grappa 3.50
Lista degli allergeni
In caso di allergie o intolleranze si prega di comunicarlo al personale di sala.
*surgelati
In considerazione del fatto che la cucina è un ambiente unico, possono esserci contaminazioni crociate per cui non si possono escludere tracce degli allergeni indicati nel Regolamento CEE 1169/2011.
| # | Allergene | Esempi | Handle |
|---|---|---|---|
| 1 |  Glutine |
cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati | @mdo |
| 2 |  Crostacei e derivati |
sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili | @fat |
| 3 |  Pesce |
inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali | |
| 4 |  Arachidi |
snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi | |
| 5 |  Latticini |
yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte | |
| 6 |  Frutta a gusci |
tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi | |
| 7 |  Sedano |
presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali | |
| 8 |  Senape |
si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda | |
| 9 |  Semi di sesamo |
oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine | |
| 10 | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta | |
| 11 | Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine | |
| 12 |  Molluschi e derivati |
canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. | |
| 13 |  Uova |
tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc | |
| 14 |  Soia e derivati |
latte, tofu, spaghetti, etc. |