Pizza del mese

Zuccona 14€

Provola, salsiccia, crema di zucca, gorgonzola francese e noci.

Lista degli allergeni

In caso di allergie o intolleranze si prega di comunicarlo al personale di sala.

* surgelati

In considerazione del fatto che la cucina è un ambiente unico, possono esserci contaminazioni crociate per cui non si possono escludere tracce degli allergeni indicati nel Regolamento CEE 1169/2011.

# Allergene Esempi
1 Glutine cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi derivati
2 Crostacei gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili
3 Pesce tutti i prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche in piccole percentuali
5 Latticini yogurt, biscotti, torte, gelato, creme e prodotti che usano latte
6 Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, pistacchi e simili
7 Sedano presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
8 Senape oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine
9 Sesamo si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
10 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
11 Molluschi e derivati canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.
12 Lupini presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine
13 Uova maionese, frittata, pasta all'uovo, biscotti, torte, gelati, creme
14 Soia e derivati latte, tofu, spaghetti, etc.